클린이팅, 말은 많이 들어봤지만 막상 뭘 어떻게 먹어야 할지 막막하셨죠?
저도 처음엔 “그냥 설탕, 소금 줄이면 되나?” 싶었는데, 계속 먹다 보니 알겠더라고요.
정제된 재료 줄이고, 식품 고유의 맛을 살리되, 조리과정은 간단하게!
그게 진짜 클린이팅이더라구요 😌
그래서 오늘은 직접 해먹어보고 몸도 속도 편했던 간단하고 건강한 클린이팅 레시피를 소개할게요.
식단조절 중이거나, 아침·저녁 가볍게 먹고 싶은 분들께 강력 추천합니다.
1. 오트밀 바나나 팬케이크 🍌🥞
밀가루 없이도 말도 안 되게 부드러운 팬케이크
- 오트밀 1/2컵, 바나나 1개, 달걀 1개, 아몬드 우유 2~3큰술
- 재료 다 넣고 블렌더에 갈기 → 중약불 팬에 노릇하게 굽기
기름 거의 없이도 달라붙지 않고,
바나나의 단맛 덕분에 시럽 없이도 맛있어요.
아침에 부드럽게 시작하고 싶을 때 딱이에요 🌿
2. 현미밥 채소 비빔볼 🥗🍚
냉장고 털이 + 영양 밸런스 최고 조합!
- 현미밥 1/2공기, 데친 브로콜리, 오이채, 당근채, 삶은 달걀
- 참기름 한 방울 + 저염 간장 1큰술 + 레몬즙 톡
한입 크기로 동글동글 만들어 먹으면 재미도 있고,
속이 부담 없이 꽉 찬 느낌!
채소는 익혀도 생으로도 OK, 본인 입맛에 맞게 조절해 보세요.
3. 닭가슴살 스파이시 샐러드 🐔🌶️
단백질은 챙기고, 매콤함으로 포인트 주기!
- 닭가슴살 1덩이(구워서 찢기), 양상추, 적양파, 방울토마토
- 고춧가루 약간 + 다진 마늘 + 레몬즙 + 간장 + 참기름 = 홈메이드 양념장
샐러드가 심심하게 느껴진다면,
이 매콤한 양념 하나로 식욕 살리는 클린이팅 완성!
야식 대신 이걸로 먹어도 마음이 가벼워요.
4. 두부 아보카도 토스트 🥑🍞
부드러움과 고소함이 입 안에서 퐁당~
- 통밀빵 1조각에 으깬 아보카도 바르기
- 찐두부 슬라이스 or 구운 두부 얹기 + 후추 톡톡 + 레몬즙
소금 없이도 너무 고소하고 담백해요.
여기에 방울토마토나 루꼴라 조금 올리면
근사한 브런치 메뉴 완성이죠. 😍
5. 구운 채소 퀴노아볼 🥕🍆
고기 없어도 든든한 한 끼 식사
- 구운 단호박, 가지, 주키니, 파프리카 + 익힌 퀴노아 1/2공기
- 발사믹 식초 + 올리브오일 + 허브솔트 간단 드레싱
퀴노아는 단백질도 풍부하고 포만감도 좋아서,
채식 위주로 식단 구성할 때 진짜 추천해요.
노릇하게 구운 채소랑 한입에 쏙쏙 먹으면 생각보다 너무 든든해요.
클린이팅이란, 거창하게 재료 사서 정성 들여야만 가능한 게 아니에요.
딱 10~15분만 투자해도, 몸에 부담 없는 한 끼를 충분히 만들 수 있어요.
저도 처음엔 귀찮아서 시작 못했는데,
이런 간단한 레시피부터 시작하니까 습관처럼 자연스럽게 건강해지더라구요.
몸이 가벼워지면 마음도 훨씬 산뜻해져요 🍃
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