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건강한 밥상! 잡곡밥 종류별 혼합 비율과 조리법
“밥이 보약이다”는 말, 들어보셨죠?현대인의 식단에서 점점 소홀해지고 있는 ‘진짜 밥’!그 중심에는 잡곡밥이 있습니다.흰쌀밥만 고집하다 보면 혈당이 오르고 영양이 부족하기 쉬운데,잡곡을 잘 섞으면 식이섬유, 단백질, 미네랄까지 골고루 챙긴 밥상이 완성됩니다.오늘은 잡곡밥에 자주 쓰이는 곡물별 특징과 혼합 비율, 조리법 팁을 정리해 드릴게요.🌾 1. 잡곡밥의 건강 효능잡곡밥은 단순한 탄수화물 공급원을 넘어,건강을 지키는 천연 영양제 역할을 합니다.식이섬유 풍부: 포만감 유지, 장 건강 개선비타민 B군 보충: 에너지 대사, 피로 개선천천히 소화: 혈당 급상승 방지 → 당뇨 예방항산화 효과: 폴리페놀, 셀레늄 등 노화 억제💡 특히 다이어트, 변비, 고혈압, 고지혈증 개선에도 도움이 됩니다.🍚 2. 잡곡 ..
2025. 5. 16.